Forno d'Elena

Pane artigianale e specialità fresche ogni giorno. Sforniamo diversi tipi di pane con farine selezionate di grano tipo “0”, “1”, integrale e cereali come orzo, farro, segale, avena e grano saraceno. Gli impasti, con lievito di birra fresco e lievito madre, seguono lunghe maturazioni per una migliore digeribilità. Ogni giorno prepariamo focacce farcite, pizze in pala, gnocchi e crespelle artigianali, torte salate e prodotti di pasticceria fresca, con torte personalizzate e dolci della tradizione.