GÈMA ASPARAGO BIANCO DI BASSANO DOP

L'asparago bianco di Bassano, coltivato come tradizione. Azienda agricola F.lli Boin dedicata alla coltivazione dell'Asparago Bianco di Bassano DOP, prodotto simbolo del territorio tra Brenta e pedemontana. La raccolta è manuale e segue i tempi della stagione, con la classica legatura in mazzi certificati dal marchio di denominazione. Il rispetto del disciplinare, la selezione dei turioni e la freschezza del prodotto restano i tratti distintivi di una produzione a conduzione familiare.